Smokey Blue

24,95

Formatge blau anglès amb achiote o annatto de llet de vaca pasteuritzada. Apta per vegetarians. Cunya 250 grams.

 

Disponible para reserva

SKU: 785 Categorías: , , Etiquetas: , , ,

Descripción

The Rogue Creamery, elabora Smokey Blue, és el primer formatge blau fumat del món. Elaborat amb llet  de vaca crua, en fred es fuma amb cloves d’avellanes durant 16 hores. El procés de fumat li dóna sabors dolços, notes de caramel i nous torrades. La textura del formatge és cremosa. El formatge està fet amb quall vegetal, apta per vegetarians.

Informació del producte


País: EEUU – Oregon
Maduració: 6 mesos
Pes: 2 kg
Llet: Vaca crua
Quall: Vegetal
Classificació: Molt fort, Blau
Maridatge: Cervesa


Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Smokey Blue”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

También te recomendamos…

Abrir chat