Cremeux de Bourgogne

6,0023,00

Formatge francès, suau, molt cremós, llet vaca pasteuritzada

Limpiar
SKU: N/D Categorías: , , Etiquetas: ,

Descripción

El 1969, Jacques i Jacqueline Delin (pares de Philippe, actual president) van crear la Fromagerie Delin.

A partir de la dècada de 1970, la producció de llet fresca embotellada i formatges blancs es varen completar ràpidament amb formatges tous.

Actualment és empresa familiar, establerta  a Borgonya, a Gilly-les-Cîteaux, defensen el treball de les seves productores de llet per garantir un preu correcte i estable per a la llet.

La constant recerca d’innovació i excel·lència, fa que els estiguin orgullosos de poder oferir als clients productes de qualitat.

El formatge s’elabora barrejant llet de vaca sencera amb crema fresca per crear un formatge tou increïblement deliciós amb un gust  i una textura suau  que es fon a la boca. A diferència de molts formatges simples de triple crema, Delice de Borgonya Té una escorça blanca, tova i picant degut al Penicilium candidum. L’aroma a fongs de la fina escorça afegeix un contrast.

Información adicional

Pes

, ,

Informació del producte


País: França – Borgonya
Maduració: 3 setmanes
Pes: 100 grams -1,5 kg
Llet: vaca pasteuritzada
Quall: Animal
Classificació: Suau, molt cremós, floridura blanca
Maridatge: Cava, sidra, cervesa


Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Cremeux de Bourgogne”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Abrir chat