Camembert de Normandia AOC

9,00

Formatge francès,de vaca llet crua, poc pronunciat, tendre

1 disponibles (puede reservarse)

SKU: 186 Categorías: , , Etiquetas: ,

Descripción

El Camembert de Normandia té una AOC des del 1983 i una AOP des del 1996.

Està elaborat amb llet crua de vaca i fet amb cullerots. Va ser gràcies a una pagesa del poble de Camembert Marie HAREL, recolzada per l’assessorament d’un sacerdot refractari, que el Camembert va néixer el 1791.

Un dels formatges més copiats i antics de França.
Aroma puro, lleugerament afruitat, sense amoníac (senyal d’excés de maduració) amb un toc a fongs i herbes fresques.

Informació del producte


País: França – Normandia
Maduració: 1 mes
Pes: 250 grams
Llet: Vaca crua
Quall: Animal
Classificació: Poc pronunciat, tendre, floridura blanca
Maridatge: Vi negre jove


Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Camembert de Normandia AOC”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

También te recomendamos…