Camembert de Normandia AOC

9,00

Formatge francès,de vaca llet crua, poc pronunciat, tendre

1 disponibles (puede reservarse)

SKU: 186 Categorías: , , Etiquetas: ,

Descripción

El Camembert de Normandia té una AOC des del 1983 i una AOP des del 1996.

Està elaborat amb llet crua de vaca i fet amb cullerots. Va ser gràcies a una pagesa del poble de Camembert Marie HAREL, recolzada per l’assessorament d’un sacerdot refractari, que el Camembert va néixer el 1791.

Un dels formatges més copiats i antics de França.
Aroma puro, lleugerament afruitat, sense amoníac (senyal d’excés de maduració) amb un toc a fongs i herbes fresques.

Informació del producte


País: França – Normandia
Maduració: 1 mes
Pes: 250 grams
Llet: Vaca crua
Quall: Animal
Classificació: Poc pronunciat, tendre, floridura blanca
Maridatge: Vi negre jove


Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Camembert de Normandia AOC”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

También te recomendamos…

Abrir chat